Special Issue

Flavor, Special Issue

〔特輯〕日安，可頌─ 2019台北可頌麵包12選

2019 / 05 / 15

在2017年寫過一篇可頌特輯之後，短短兩年之間竟有近半數名單內的店家歇業或是主廚…

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Flavor, Special Issue, 台灣

〔特輯〕低調樸實的紫色香甜 – 芋頭酥/餅

2017 / 09 / 28

芋頭是個形樣多變的食材，台灣許多地區都有種植，各地品種、產季不同，一年四季皆有收…

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Flavor, People, Special Issue, 台灣

〔人物側拍〕甜點店的日常：Tasweet 手作燒菓子

2017 / 08 / 02

早上七點，TaSweet的廚房已經啟動。以老闆蕭忠儒主廚為主，加上老闆娘與一位助…

〔人物側拍〕麵包師的日常：Lalos Bakery主廚 – Guillaume Pedron

2017 / 05 / 25

Lalos Bakery是我最愛的麵包店之一，每次走進店內總會不自覺帶走滿滿一盤…

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Flavor, Special Issue, Travel, 日本

福岡－手沖專門咖啡店10選

2017 / 02 / 07

不像東京或大阪有這麼多華麗、熱門的咖啡店，福岡的咖咖空間相對小巧低調，散佈在城市…

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Flavor, Special Issue, 台灣

〔特輯〕日安，可頌（2017版）

2017 / 01 / 20

Croissant 可頌是許多麵包店的基本款，通常也是最受歡迎的品項之一，可以簡…

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Special Issue

〔特輯〕深秋的蒙布朗（2015）

2015 / 12 / 03

秋冬是栗子盛產的季節，而說到栗子，就會想到經典的法式甜點-蒙布朗，也是我最愛甜點…

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Flavor, Special Issue

〔特輯〕深夜的焢肉飯

2014 / 10 / 29

我下班的時間通常在晚上12點之後，這時間點若想找食物，通常就不是一般解嘴饞的消夜…

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〔特輯〕日安，可頌─ 2019台北可頌麵包12選

〔特輯〕低調樸實的紫色香甜 – 芋頭酥/餅

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