Flavor

割烹・天ぷら よこい

2013 / 12 / 05 Leave a comment

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每次到日本，行程中一定少不了天婦羅。這陣子特別想吃天丼，在食べログ上找到割烹・天ぷらよこい這間店，雖然不是最分數最高，離名古屋熱鬧的市區也有些距離，但還是吸引我們多花30分鐘車程前來。

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這裡座位不算多，27席，而且中午不能訂位，為了避免在炎熱的中午揮汗排隊，所以我們趕在12點前到達。還好，再晚個幾分鐘就沒位子了。

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這裡是一對兄弟共同經營，哥哥負責割烹、處理食材

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弟弟則負責天婦羅

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淋上胡麻油

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おさかな丼
就是它，讓我願意跑到荒涼的郊區

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裡面有兩種不同做法的穴子、魚骨、蝦、一種白身魚，還有南瓜、茄子、青辣椒等野菜

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食材好，炸的功夫當然也沒話說。種類豐富，份量更是大滿足。

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迷你かき揚げ丼，放在おさかな丼旁邊顯得很可愛

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主要是蝦與穴子

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附的味噌湯也不馬虎，還帶點煙燻香味

 

 

*割烹・天ぷらよこい
*愛知県名古屋市守山区幸心1-1319
*052-793-2333

文字/ Bruce
攝影/ Bruce