Flavor

天麩羅 中清

2011 / 06 / 28 4 Comments


淺草有三家有名的天麩羅老店，最老的是「三定」，最有名的是「大黑家」

而創立於明治3年，已經超過140年歷史的「中清」，其實是不少名人喜愛的店


中午，前一個路口的大黑家一如往長地大排長龍

轉個彎，在巷子底的中清顯得幽靜許多


門口沒有人排隊，不代表生意不好，進門時其實有不少客人正在等候位子

店員問我是否介意跟別人共用包廂

我一個人，沒什麼關係，所以馬上就有位子可坐


雷神揚げ定食


這位是雷神大爺


照片可能看不出來，但比我拳頭還大


晶瑩剔透的飯粒，直接吃就有淡雅的香甜


雷神是由芝海老與青柳の貝柱所組成


外頭酥脆，裡頭則是彈牙多汁


輕輕沾點醬汁，無比的美味！

＊天麩羅 中清
＊東京都台東区浅草1-39-13
＊03-3841-4015