Flavor

御多福珈琲

2011 / 01 / 23 2 Comments

這個早晨，氣溫稍稍回暖

在出發去清水寺之前，先到御多福喝杯咖啡


在大馬路旁的一個轉角，沒多留神就會錯過


有點類似六曜社，在地下室，也是不大的空間


同樣有老咖啡店的味道，但御多福是2004年開幕，算年輕的店


偷拍店主人野田敦司，招牌的鬢角，其實是吸引我來的主要原因

他最早是發跡於百万遍知恩寺手作り市的屋台

現在每個月15號也會回到那裡服務客人，所以15號是公休日


当店自慢ブレンドコーヒー

blend coffee，是以四種豆子混合


聽說店主人野田有著非常細膩的沖煮技巧，可惜當天不好意思靠近觀察

不過他沖咖啡時會用特別的節奏擺動身體，十分有趣


咖啡入口柔順，但味道厚實，後段才浮現淡淡的酸味

豐富的層次，是我在京都喝到最喜歡的一杯


做成牛奶咖啡，咖啡味道不會被蓋過，還帶出一股甜味，同樣很不錯


畫裡的人物一看就知道是誰

若還有機會再來，希望下次可以多感受一下這裡的熱情


＊御多福珈琲
＊京都市下京区寺町通四条下ル貞安前之町609
＊075-256-6788