沖縄珈琲焙煎舎 Okinawa Cerrado Coffee
2013 / 05 / 15
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在港川外人住宅這邊有間自家焙煎咖啡店 – 沖縄珈琲焙煎舎 Okinawa Cerrado Coffee
三根煙蔥，看來生意做很大
店裡似乎只有老闆一人，一個小吧台
吧台後面一台富士皇家 200g Discovery
旁邊是5kg
裡面還有一台更大的，角落還有一台似乎是沒在用
設備不少，難怪看到不少咖啡店都用他們家的豆子
點了兩杯咖啡，但沒想到老闆不是用手沖，而是用濾壓壺
或許是他對不同豆子，想展現不同的味道
瓜地馬拉, Pacaybal y Anexos 2012 COE #18
衣索比亞, Yirgacheffe G-1
挺意外的，兩杯的香氣十足，但口感卻是乾淨明亮
瓜地馬拉這杯比較像是杯清爽果茶，相當順口
喝咖啡前也在旁邊一間麵店吃午餐
這裡的麵主要有兩種，一種是炙燒過的雞肉麵，一種是鹽味雞肉麵
炙燒
鹽味
麵條是很粗的蕎麥麵
加點，温泉たまごかけご飯
把溫泉蛋與飯拌過之後，一半留在碗裡，可以加進麵的湯
另一半加點醬油吃
焼き餃子
＊鶏そば屋いしぐふー
＊沖縄県浦添市港川2-13-6 #40
＊098-879-7517