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30 Thirty 老酒館

「30 Thirty」的老闆,在2008、30歲那年夏天,因為愛上沖浪而在宜蘭蜜月灣開了間海邊的義大利麵店,店名就用30,來紀念人生新的階段。隨著沖浪季遠離,老闆也將店搬回到新店,隔年重新開張,一直以來都很受到歡迎。

2014年11月,30跨到台北市,在逸仙路的巷子裡開了分店。雖然這一帶類似的餐館非常多,但他們用自己的想法,做出不同的風格。
 

老酒館與大坪林本店定位不同,裝潢設計的邏輯也大異其趣。開放式廚房、舊傢俱與工業風元素的運用,正是現今主流行風格之一。
 

不加水、不加糖的現榨水梨汁
 

澄汁魚腸(翻車魚)
 

辣蛙腿。把水牛城雞翅換成青蛙腿,炸過再沾上自製辣醬,挺有趣!
 

蔬菜湯
 

炸雞肝球
 

蛤蠣絲瓜豚麵

蛤蠣、絲瓜、豬肉片,搭奶油醬汁與寬扁麵,特別的台式風味,蠻好吃的!
 

麻油炸雞麵

清炒的天使麵裡加點麻油提個香氣,配上炸雞塊,又是另一個本土味的組合
 

羊肉漢堡
 

裡頭夾的醬汁加了點新鮮石榴,酸甜的點綴讓味道多幾分清爽
 

逸仙路這一區,有道地的義大利風味,也有和風義大利麵,現在又多了間融入台式元素的餐館,各自有明確的定位,很難說哪間比較好,就看今天的心情,選擇自己想要的味道吧!

 

*30 Thirty 老酒館
*台北市信義區逸仙路26巷17號
*02-8789-2663

 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce