café vivement dimanche
2014 / 12 / 30
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老闆堀内隆志先生出版過幾本書，不止分享咖啡經驗，也談咖啡店的經營。
我們正巧跟老闆同一時間進門，但他似乎本來不打算停久留，所以一開始店員告知我們只提供義式咖啡，不過隔壁幾桌熟客見著老闆出現，怎麼樣都不肯放他走，要求他要沖幾杯咖啡，後來店員也過來跟我們說，可以點一杯手沖。
喝的出豆子的烘焙深沉，苦味明顯但不強烈，尾韻帶著甘甜。
厚實柔順，帶著熟悉的莓果香氣。
*café vivement dimanche
*神奈川県鎌倉市小町 2-1-5
*0467-23-9952
文字/ Bruce
攝影/ Bruce