Flavor

小,黑珈琲

在台灣,日式風格裝潢的咖啡店一點都不稀奇,但能端出日本風味的咖啡,倒是極少見。
 

小,黑肉醬飯
 

卡布其諾
 

這裡義式咖啡的豆子與手沖綜合咖啡是同一款,強調的是京都風味,出自山田珈琲店之手。

剛入口就是深煎所帶出的濃厚煙燻與焦糖香氣,苦味只是淡淡飄過,與牛奶的結合讓口感更加滑順。這的確是在日本咖啡店才會能找到的風味!能在這嘗到令我相當興奮!
 

同樣的豆子用手沖就更加柔和,也更接近許多日本咖啡館的調。
 

楓糖栗子蛋糕捲
 

覆盆子巧克力蛋糕
 

 

*小,黑珈琲
*台北市中山區新生北路一段11-5號1樓
*02-2568-3218

 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce