Flavor

珈琲舎 蔵

2014 / 11 / 26 Leave a comment

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午餐時間我們來到神保町，總是大排長龍的烏龍麵名店的「うどん 丸香」前一天臨時公休讓我們撲了空，今天就順利跟著人潮排隊、入座。極有彈性的麵條果然美味，令人驚豔、難忘。

珈琲舎 蔵，就在丸香對面巷子裡的二樓，午餐後來杯咖啡正好。
 

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入門的左手邊是吧台，另一頭邊靠窗有張大桌。原本就很寧靜的空間，因為桌上的花，更添溫柔氣息。
 

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Blend coffee

有著傳統老店才找的到的厚實奶油香，微焦苦，但很順口。
 

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Blend coffee 配 cheesecake，對我來說是許多老咖啡店的經典組合。

每家店的blend不同，cheesecake也都是自己獨有的配方，結合在一起的味道，也是獨一無二。
 

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吉力馬札羅（坦尚尼亞）

我又選了坦尚尼亞的豆子，這次帶點巴沙米可與葡萄柚的香氣，明亮、微酸。
 

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*珈琲舎 蔵
*東京都千代田区神田神保町1-26 矢崎ビル2F
*03-3291-3323
 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce