Flavor

珈琲舎 蔵

午餐時間我們來到神保町,總是大排長龍的烏龍麵名店的「うどん 丸香」前一天臨時公休讓我們撲了空,今天就順利跟著人潮排隊、入座。極有彈性的麵條果然美味,令人驚豔、難忘。

珈琲舎 蔵,就在丸香對面巷子裡的二樓,午餐後來杯咖啡正好。
 

入門的左手邊是吧台,另一頭邊靠窗有張大桌。原本就很寧靜的空間,因為桌上的花,更添溫柔氣息。
 

Blend coffee

有著傳統老店才找的到的厚實奶油香,微焦苦,但很順口。
 

Blend coffee 配 cheesecake,對我來說是許多老咖啡店的經典組合。

每家店的blend不同,cheesecake也都是自己獨有的配方,結合在一起的味道,也是獨一無二。
 

吉力馬札羅(坦尚尼亞)

我又選了坦尚尼亞的豆子,這次帶點巴沙米可與葡萄柚的香氣,明亮、微酸。
 

 

*珈琲舎 蔵
*東京都千代田区神田神保町1-26 矢崎ビル2F
*03-3291-3323

 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce