Flavor

Café Coutume

2014 / 09 / 10 Leave a comment

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Café Coutume是一位澳洲人與在澳洲學習烘豆技術的法國烘豆師合作打造，於2011年開幕，在巴黎精品咖啡發展的過程中，有相當份量的地位，也是巴黎目前最知名的新世代咖啡店，而且在2014上半年，在東京也有了分店。
 

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空間設計也是經典之作，曾有網站將Café Coutume列為全球12間最美的咖啡館之一。白磁磚與老房子的元素相融，空間的後半部還有將流理臺與植栽結合的桌面，但我們到訪的下午客人不少，就不方便多拍。
 

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La Marzocco Strada
 

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Cortado
 

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Café Coutume
 

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看到有種飲料跟店同名，所以我好奇地點來試試。

店員說是把咖啡、自製可樂糖漿與櫻桃等等加在一起shake，喝起來完全不像咖啡，倒有點像蘆筍汁，很有趣！
 

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送的小可頌
 

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每年在各個咖啡競賽當中，Café Coutume推出的人選都有不錯的成績
 

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Café Coutume位在第7區，距離艾菲爾鐵塔、羅丹美術館、Le Bon Marché百貨公司等地方都不遠，是個休息的好選擇。

 

*Café Coutume
*47 Rue de Babylone, 75007 Paris
*+33-1-4551-5047
 


文字/ Bruce
攝影/ Bruce