Flavor

D23 cafe

大直明水路一帶有不少好餐廳、甜點店,但咖啡店卻非常少,D23 cafe的出現,總算讓附近巷弄多了些咖啡香。
 

「我叫 David,我在賣咖啡」
 

空間運用大量工業風元素,但不會太過生硬、矯情。
 

吧台裡除了David,最搶眼的就是Speedster
 

Espresso
 

老闆說,義式的豆子為了迎合附近大眾客群,有刻意烘深一點,但espresso喝起來並不會太過深沉,入口還保留些清爽酸味,中後段厚實但挺順口。
 

手沖,巴拿馬
香氣奔放、口感乾淨柔和,是我喜歡的風格。
 

 

*D23 cafe
*台北市中山區明水路397巷7弄46號
*02-2533-8599

 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce