Flavor

Holybelly

2014 / 09 / 15 Leave a comment

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有網站列了份名單：”10 Restaurants Parisians Won’t Tell You About”，我們第一天去過的Clamato是其中一間，而Holybelly也在名單裡。
 

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Holybelly在第10區，是咖啡店也是餐廳，前日往Café Craft的路上曾經過，但當時不少人在排隊，所以我們就沒停下來。這天決定早點出門，還好早了幾步抵達，在我們坐下之後不久就客滿了！
 

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La Marzocco Linea咖啡機，靠牆邊有EK-43磨豆機。

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營業時間從10點開始，是個brunch或午餐的好選擇
 

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咖啡先上，Piccolo

嘿，咖啡豆也是Belleville Brûlerie！
 

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espresso
 

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全日提供的早餐，選了荷包蛋、全麥麵包、培根與薯餅。看起來都很簡單，不過薯泥拌著切塊馬鈴薯做成的薯餅非常好吃，也讓讓平凡的組合讓人多了些驚喜。
 

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這鬆餅是到Holybelly絕對不能錯過的！
 

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menu上寫著：”pancake, fried egg, pancake again, fried again (yes!), crispy bacon et bourbon butter”
 
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兩層荷包蛋、兩層濕潤的鬆餅，淋上bourbon butter，再配著酥脆培根，任誰都會為它著迷！
 
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滿足的一頓早午餐，讓這一天有個美好的開始！
 

*Holybelly
*19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
*+33-9-7360-1364
 


文字/ Bruce
攝影/ Bruce