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Joseph Bistro 想想廚房

想想廚房的印度主廚Joseph,原本在花園酒店等飯店擔任行政主廚,那時對他的手藝就很有興趣,但一直抽不出時間。後來他自己開店,造訪過的朋友們都相當喜愛,我們也總算找個週末的空檔,帶家人來午餐。
 

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glepic id=29206]想想廚房提供的雖然是印度咖哩為主,但Joseph也運用了他接觸不同料理的經驗,提供不同於一般印度餐廳的些變化。
 

每桌都有的招待薄餅
 

鳳梨酵素蘇打
 

冰印度奶茶
 

烤起司磨菇佐紅心芭樂泥與酒釀無花果乾
 

烤鮭魚肉串
 

烤雞肉串

雞肉柔嫩多汁,鮭魚也不錯
 

奶油咖哩雞與蔬菜咖哩
 

卡文的蛤蠣咖哩
 

三種口味的咖哩都非常好吃,是我們喜歡的味道!

 

*Joseph Bistro 想想廚房
*台北市松江路69巷13號1樓
*02-2508-1329

 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce