Flavor

キアズマ珈琲

2015 / 01 / 29 Leave a comment

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池袋豐島區的「雑司ケ谷 鬼子母神堂」，若你安排都電荒川線（東京都內唯一地面電車，非地下或高架）一日遊時，肯定會在此停留。

這裡是侯孝賢導演電影-「咖啡時光」的場景之一，而每個月在鬼子母神堂與相距不遠的大鳥神社，所舉辦的「手創り市」市集，也吸引不少雜貨迷前來。
 

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我們並沒有搭乘都電荒川線，而是從新宿轉乘副都心線到雑司が谷站；我們也不是為了電影場景或市集而來，單純為了喝杯咖啡。
 

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有超過80年歷史的並木ハウス(house)別館，是漫畫大師手塚治虫故居的別館，在整修改裝之後，有多家商店進駐。キアズマ珈琲是其中之一
 

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簡單的空間，沒有過多的裝飾，同時保留了老房子的嫻靜氛圍。
 

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老闆的動作不疾不徐，四週的空氣也跟著緩慢下來。這畫面曾出現在一本雜誌封面，我們也是因此被吸引前來。

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坦尚尼亞

依然是我的第一選擇。
 

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深烘焙的焦甜味厚實，待煙燻香氣漸散之後，再有另一股低沉的香氣慢慢飄出。很明顯的比起這趟旅程前幾家的味道還要濃烈，但深得我心。
 

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Blend Coffee

同樣是深煎的重口味。除了飽滿的焦香及奶油味之外，還帶著明亮的柑橘香氣，這樣的層次令人驚喜！即使加入牛奶後柔和了焦苦味，柑橘香依然清晰。
 

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起司蛋糕

相較於咖啡的粗獷，這溫潤濕軟的起司蛋糕，完全是另一個不同世界，但與咖啡搭配卻又非常適合。
 

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*キアズマ珈琲
*東京都豊島区雑司が谷3-19-5
*03-3984-2045
 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce