Flavor

Lawry's The Prime Rib 勞瑞斯餐廳


已經忘了上一次到Lawry's是多久以前的事,也已經快忘了它

不久前聽到Lawry's從京華城搬家到松仁路上的全豐盛大樓,才又勾起我的興趣


全豐盛大樓造型特殊,要人不注意到都很難


在大樓的背面可以看到Lawry's




聽聞Lawry's在搬家後用餐環境更好,牛排也莫名變得更好吃

前陣子的流感讓我病倒了很多天,所以今天午餐才決定要來補充一下體力




雖然午餐時間用餐的人不多

但我只有一個人,卻被安排在沙發區座位,讓我有點驚喜


今日濃湯


好久不見的高級牛排車


勞瑞斯經典暢銷牛肋排,五分熟,10oz,搭配兩種辣根醬


英式約克夏布丁餅接著上桌


非常有份量的厚度,我總覺得不止10oz


牛奶馬鈴薯泥

細柔的馬鈴薯泥,不會像有些馬鈴薯泥有太多的奶油味

中間還有些小塊馬鈴薯,增添口感


約克夏布丁餅是帶著彈性的Q軟口感,有濃濃蛋香,沾著肉汁、醬汁很不錯


粉紅色的肉極度誘人,要忍住先按快門,還真不容易




顏色較深的cap上蓋肉


厚實的肉非常軟,但帶有咬勁,肉汁慢慢在口中散開,並不會很油膩

深色的上蓋肉更柔軟,更多的油筋不只讓肉吃起來更甜,也增添多一種口感


甜點,焦糖布丁


厚厚一層焦糖,布丁帶著濃厚香氣,但不會很甜


難得一個輕鬆享受的午餐時光


Lawry's The Prime Rib 勞瑞斯餐廳
*台北市松仁路105號B1 (全豐盛105大樓)
*02-2729-8555