Le Blanc

最近兩間最吸引我們的牛排館，一間是莫爾頓MORTON’S THE STEAKHOUSE，另一間就是Le Blanc。

Le Blanc位在Swiio Hotel的一樓，是MUME旗下新餐廳。
 

這裡的menu很簡單，主餐只有兩種選擇，10 oz肋眼牛排，或一隻龍蝦。喔！你也可以選擇牛排配半隻龍蝦。
 

麵包，其實也不能說是麵包，這東西叫popover，跟yorkshire pudding約克夏布丁算是同門，但因為用較小的模具製作，長得像泡芙，中文翻譯也多把它歸為泡芙的一種，甜、鹹都適合，可以直接吃，也很有人會塞進不同的餡料。

今天上桌的popover就是鹹的，口感Q軟，直接吃就挺好，留著配後面的side或醬汁等等也不錯。
 

南瓜湯
 

經典蘿蔓沙拉
 

若兩個人都點牛排，也可以選擇一份20 oz。
 

醬汁有三種，我們選了綠胡椒醬與辣根醬
 

肉質好，熟度也好，加上合理的價格，實在沒什麼能挑剔
 

還有無限供應的炸薯條！
 

朋友點了龍蝦。

龍蝦可選擇蒸或烤，不過還是清蒸最好！
 

奶油波菜
 

煎烤綜合野菇與焦香青花椰

三樣side同樣美味
 

起司蛋糕
 

現做烘烤曲奇餅，是把巧克力餅乾放在鑄鐵鍋上烤得酥脆，再加上冰淇淋，非常好吃！
 

巧克力慕斯
 

一家餐廳不一定要有很多變化或選擇，能專注把東西很穩定地做好，這樣就夠了。
 

 

 

*Le Blanc
*台北市大安區大安路一段183號
*02-2700-7770
 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce