Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
2013 / 01 / 15
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有好一陣子沒有一間甜點店在朋友之間引起這麼熱烈的討論
李依錫師傅的Le Ruban，用他的方式在台灣的甜點市場中走出一條不同的路
與大部份的甜點店不同，Le Ruban的座位不多
並不想成為下午茶名店，是希望客人把甜點提回家享受
店內還有一個大桌子擺滿常溫糕點，種類非常多
不少小點心不僅看起來美味可口，單價也低，讓人忍不住想多帶一些走
這些都讓我感覺與去過許多日本甜點店相似
後方的玻璃窗還可以看見甜點師傅門持續在趕工
芭娜香頌
焦糖牛奶巧克力慕斯、核桃努加，配上榛果達克瓦茲
珠寶盒
乳酪巧克力慕斯、玫瑰白蜜桃奶醬、荔枝寒天凍、有機玫瑰花
杏桃塔、瑪德蓮
香橙旅人蛋糕
或許味道上不是每個人都滿意，但我覺得Le Ruban透過烘焙點心將他們的想法清楚地表達出來
少了些花俏，也不一定多麼驚豔，但細膩實在，讓人可以輕鬆享受、回味
＊Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
＊台北市仁愛路四段300巷20弄11號1樓
＊02-2700-3501