MITTS COFFEE STAND
飛機抵達日本中部機場的時間大約是下午三點,等我們到名古屋的飯店,已經是傍晚時分
微暗的天空飄著細雨。我們走出飯店,轉過一個街角就看見我們預定拜訪的第一間咖啡店
狹長型的小店,吧台在入口,中間有一排高腳椅與長桌,最後還有幾張桌子
今天提供的豆子,有詳細的介紹,不管是義式或手沖,都是從中選一種
手沖可選擇一般濾杯、Clever,或是 Chemex
Synesso
當天咖啡豆的產區就標在牆面的地圖上
Espresso
巴西
Brazil Cup of Excellence Early Harvest 2012 #10 / Fazenda Da Pedra
口感滑順,後段浮出一股蜂蜜香氣
Latte
尼加拉瓜
Nicaragua Finca Buenos Aires
清爽的香氣,帶著飽滿甜味
再點一杯,用Clever沖尼加拉瓜這支豆子
口感溫和不雜亂,香氣與甜味在入口幾秒後才慢慢出現,尾韻相當長
名古屋的第一站,有個好的開始
*MITTS COFFEE STAND
*愛知県名古屋市中区錦2-8-15
*052-222-0207
看起來很酷的地方呢!!謝謝推薦!
[版主回覆 08/23/2013 02:30:08]若你也要去名古屋的話,可以去看看喔