Flavor

SEASON Cuisine Pâtissiartism


沉靜了一段時間後,Season總算在大直開了新店

對許多喜愛甜點的朋友來說,這應該是今年最讓人興奮的大事


內用空間寬敞舒服,天氣好還可以坐戶外

中午提供午餐,下午之後有更多甜點可以選擇。週末也有brunch


栗子蛋糕捲


蛋糕部份蓬鬆柔軟,中間的奶油加了香草,香氣非常濃厚;栗子增加了口感與味道的層次

這是我在台灣吃過最美味的蛋糕捲,一點都不輸給在日本吃過任何一家


玫瑰/荔枝/覆盆子的組合


玫瑰覆盆子舒芙蕾


覆盆子在底下,伴著玫瑰香,真是令人驚豔的香甜


玫瑰、覆盆子雪酪


這東西有趣,豆花搭配荔枝與覆盆子


冰茶


松露蜀條


貝拉


macaron


白松露


百香果巧克力


紫羅蘭macaron棒棒糖


現烤蘋果花束塔佐西洋梨雪酪


蘋果帶著淡雅香味,沾著焦糖醬一起吃還不錯


現烤千層派


現切、組合的千層派,搭配野莓雪酪




Season說,製作千層派的過程,刻意不多壓麵糰,讓烤好的千層派多一些空氣感


簡單搭配奶油與新鮮水果,算是相當清爽的組合


貓的作品


其實Season剛開不久時有去過一次

不過那時只吃了午餐,就匆匆離開回去上班


爆米花鴨肉玉米湯/起司烘蛋


義大利陳年米松露榛果燉飯


黑森林豪野鴨

巧克力與櫻桃的組合,很有趣


碳烤自然豬/貝拉維加乾果環

堅持走自己的路其實非常不容易

但也因為Season的堅持,用他的方式去展現他想要的東西,台灣的甜點市場才更有趣


SEASON Cuisine Pâtissiartism
*台北市明水路397巷2弄22號
*02-25332377