浅草 今戸神社 / 飴細工アメシン
2014 / 11 / 17
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東京有兩間個招財貓發源地,一個是世田谷區的豪德寺,另一個就是我們造訪的浅草今戸神社。
今戸神社不止是招財貓的發源地,也是新撰組一番隊組長「沖田總司」長眠之地。
聽說,豪德寺的招財貓比較多
不過會特地跑來今戸神社,另一個目的是想瞧瞧對街的「飴細工アメシン」
飴細工也是一門傳統技藝,將糖融化做成各種型狀、作品。
店內會有飴細工師駐店示範製作過程,有興趣的人可以提早預約體驗。現場也有許多成品展示,或供客人選購。
在不少日本雜誌中可以找到飴細工アメシン介紹
放在窗邊的幾樣作品,因為光線透射,顯得更加耀眼美麗。
這裡提供簡單幾樣引品。我們點了熱咖啡,附上店家特製、像蜂蜜般濃稠的糖漿。糖漿味道甘醇溫和,讓咖啡增添一股淡雅的香氣,卻不會有過多的甜味。
銼冰也只是清冰淋上糖漿
看似單調,但卻是直接享用糖漿的好方法。
若你喜歡這糖漿的風味,也可以帶回家。
*今戸神社
*東京都台東区今戸1丁目5-22
*浅草 飴細工アメシン
*東京都台東区今戸1-4-3 1F
文字/ Bruce
攝影/ Bruce