Flavor

Turret COFFEE

2014 / 12 / 11 2 Comments

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到築地市場若想喝杯咖啡，大多數的人應該都會選愛養或網兼等老店，不過若你不習慣老咖啡店的味道，或都去過了，那你也可以試試Turret COFFEE。

在地鐵日谷比線的築地站出口外就可以看到指引的小招牌擺在十字路口，不過其實很好找，就在星巴克旁的巷子裡。
 

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老闆-川崎清先生，原本是在STREAMER COFFEE COMPANY中工作，拜澤田洋史為師。2013年決定獨立開業，並且在澤田洋史監修之下打造Turret COFFEE。
 

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店裡擺了台築地市場裡到處可見的搬運車（Turret Truck），這也是店名的由來。
 

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espresso
 

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點espresso時，老闆會端出多種不同的小杯子讓你挑選。

我選了這個伊萬里燒的杯子。
 

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Macchiato
 

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どら焼（銅鑼燒）
 

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雜誌上的老闆跟本人一模一樣！
 

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*Turret COFFEE
*東京都中央区築地2-12-6 SK東銀座ビル 1F
*080-3344-8819
 

文字/ Bruce
攝影/ Bruce